全國(guó)廣電融媒體主題調(diào)研采訪團(tuán)走進(jìn)西鳳集團(tuán)
郭拴新接見采訪團(tuán)
融媒體采訪團(tuán)一行先后參觀了制酒、制曲車間，感受了西鳳酒16999老五甑非遺工藝、國(guó)保大酒海貯存、數(shù)字化工廠建設(shè)等情況，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了西鳳工匠打酒花看酒度，聆聽了國(guó)家級(jí)品酒評(píng)委講授的白酒品評(píng)知識(shí)和品酒方法，了解品酒的意義和作用。在陜西省重點(diǎn)文物保護(hù)單位西鳳酒釀酒舊址，西鳳酒文化館、酒海庫(kù)，親身感受了“遇水則漏，遇酒則香”的獨(dú)特儲(chǔ)酒容器。通過實(shí)地考察，品味了3000年無(wú)斷代傳承的醇香味道，領(lǐng)略了西鳳酒燦爛厚重的歷史文化和精湛的釀酒技藝，同時(shí)對(duì)優(yōu)美的廠區(qū)環(huán)境、現(xiàn)代化的工廠、非遺匠心傳承、國(guó)保大酒海儲(chǔ)存等，表現(xiàn)出濃厚的興趣。
采訪團(tuán)觀摩西鳳工匠打酒花看酒度
采訪團(tuán)考察制曲車間
采訪團(tuán)聆聽白酒品評(píng)知識(shí)和品酒方法
絲路美酒、醇享世界。兩千多年前，張騫攜帶秦酒（古西鳳酒）作為國(guó)禮出使西域，開啟了絲綢之路的“鑿空之旅”，伴隨著古老的中華文明，通過絲路古道源源不斷地輸送到全國(guó)各地乃至歐亞地區(qū)，西鳳酒隨即享譽(yù)國(guó)內(nèi)、揚(yáng)名海外，成為中國(guó)最早出口的第一酒。作為唯一有銘文記載的中國(guó)名酒，西鳳酒在全球樹立了良好的聲譽(yù)，先后榮獲1915年美國(guó)舊金山巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)、1992年第十五屆法國(guó)巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等九項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)、四次獲得中國(guó)名酒稱號(hào)。
采訪團(tuán)參觀西鳳文化館
三千年無(wú)斷代傳承，造就了西鳳酒開放包容、兼收并蓄的文化屬性，在歷史長(zhǎng)河的大浪淘沙下，形成了“百鳥朝鳳”的秦酒效應(yīng)。以鳳凰為圖騰的西鳳酒，千年來(lái)致力于釀造美酒、傳遞美好，滿足人們對(duì)美好生活的向往和追求。西鳳酒將以賡續(xù)中華文脈，守護(hù)白酒之源、幸福世界為己任，在釀造中國(guó)名酒的同時(shí)，傳承和發(fā)展中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓和平、友誼和幸福溫暖世界。
采訪團(tuán)參觀酒海庫(kù)
本次活動(dòng)由中國(guó)廣播電視社會(huì)組織聯(lián)合會(huì)與陜西省委宣傳部共同指導(dǎo)，陜西廣電融媒體集團(tuán)（陜西廣播電視臺(tái)）新聞中心新聞廣播承辦，對(duì)全面展現(xiàn)陜西主動(dòng)服務(wù)和融入國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，共建“一帶一路”實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更高水平發(fā)展，奮力譜寫中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)陜西新篇章的生動(dòng)實(shí)踐具有重要意義。
活動(dòng)中，采訪團(tuán)近距離地感受了西鳳酒厚重的歷史文化，更見證了皇室貢品、絲路國(guó)禮——西鳳酒的發(fā)展變化。大家紛紛表示，要發(fā)揮媒體作用，講好西鳳故事，助力民族品牌、盛世西鳳的高端化、全國(guó)化進(jìn)程，講好西鳳故事，擴(kuò)大西鳳品牌的“國(guó)際朋友圈”，讓中華文化不斷展現(xiàn)時(shí)代魅力，分享中國(guó)酒源、鳳香根脈、文明之魂、幸福味道的盛世榮耀，為中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)不斷貢獻(xiàn)媒體力量。